רקע:
פסטיבל הטעמים בעתיקה הינו חלק ממערך אירועים בעיר העתיקה, המאורגן על ידי החברה העירונית אריאל. באירועים משולבים אלמנטים מהווי העיר העתיקה יחד עם מופעי תרבות מן הארץ ומחו"ל. מטרת הפסטיבל למשוך קהל חדש, מקומי ושאינו מקומי אל תוככי העיר העתיקה ובשעות הלילה.

מטרה: אוכל בעתיקה נשמע מצוין, אבל בלילה?
אז המאכלים והמסעדות הירושלמיות של העיר העתיקה כבר עשו לעצמן שם של מצויינות וזולות, ישראלים ותיירים רבים נוהרים אליהן בשעות היום, אך עם רדת החשיכה, דממה. אין יוצא ואין בא. אז המצב הזה הצלחנו לשנות.

הפתרון שלנו: כל הטעמים שבעולם. אין עוד דבר כזה
פסטיבל הטעמים מוצב כאירוע ייחודי בנוף אירועי האוכל בארץ. השפה הגרפית שדרה אווירה בינלאומית יחד עם אותנטיות ובעיקר דרבנה מבקרים להגיע לאירועים מכל רחבי הארץ.